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第五章 重视产后营养健康 做幸福妈咪（第2页）

产后调养小偏方

坐月子时，产妇除了要在饮食上注意调养外，还可以使用一些民间偏方来养护身体。下面是几种常用的偏方，对产妇恢复身体会有帮助。

1、干龙眼50克，用清水煮15分钟后，再打入1只鸡蛋，蛋熟后，喝汤食龙眼肉和蛋花。经常服用，效果明显。

2、糯米酒煮沸后，打入1只鸡蛋。经常服用，可帮助产妇快速恢复健康。

3、鸡蛋1～2只，绿茶1克，蜂蜜25毫升，水300毫升，先将水煮沸后，再加入绿茶、鸡蛋、蜂蜜，煮至蛋熟。每天早餐后服用一次，45天为1个疗程。

4、将豆浆与桂圆肉一起煮沸，打入鸡蛋，煮熟，加白糖调味。空腹食用，效果明显。

蔬菜调养产妇身体

坐月子期的营养好坏，与产妇的身体健康及哺养婴儿的关系极为密切。在这一时期，产妇由于身体丢失了一部分血液，因此需要及时补充；同时因为**发生了损伤，也需要修复。而宝宝需要吃奶，所以产妇还要大量分泌乳汁。根据这些生理特点，产妇在产褥期除了多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。研究发现，产妇最好多吃些莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等，对母子健康都有利。

1、莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，食后可以健脾益胃，润燥养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能尽早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，并能促使乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。

2、黄花菜：黄花菜种含有丰富的蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合煮汤饮用。中医认为，黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑等作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安等症，多吃黄花菜可消除以上症状。

3、黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C和纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，可以修复产妇产后损伤的组织；维生素C还能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血；纤维素则能通肠润便，防止产妇发生便秘。

4、海带：海带中所含的碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁则是制造血细胞的主要原料。产妇多吃海带，可增加乳汁中碘和铁的含量。宝宝吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因缺乏碘而引起的呆小症；铁是制造红细胞的主要原料，可预防产妇贫血。

5、莴笋：莴笋是春季主要蔬菜之一，其中含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼，坚固牙齿。中医认为，莴笋具有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。

坐月子别吃得太肥

坐月子是调理母亲体质的关键时期，一般人吃的坐月子餐，不仅价钱高，热量更是惊人，实际这对产妇的健康并没有好处。

坐月子时中医讲求温补，因此老一辈的人都喜欢用麻油鸡来为产妇进补。事实上，吃麻油鸡是在补充蛋白质。如果产妇不喜欢吃鸡，不妨用龙虾代替。

半只龙虾的蛋白质，等于一盎司牛排，所以不爱吃肉的人，可选海鲜代替。如果没有龙虾，也可用明虾。

如果选吃麻油鸡，也要掌握技巧，一般产完两周后再吃比较好。此外，山药排骨也属于温补性质的食物，如果想喂母乳，还可吃四物鲍鱼或花生猪脚，有助发奶。因此坐月子期间，产妇可以一天吃海鲜，一天吃山药排骨，一天喝鲈鱼汤，都很有溢于身体恢复。

老一辈人认为，坐月子一天最好吃6餐。利用这套食谱，在热量不变的前提下，一样可以分为6餐吃，比如点心黑糯米粥就是不错选择，一天总热量维持在2400卡左右。如果不想喂母奶者，还可省下淀粉类部分，使热量维持在1600卡左右。

传统观念总认为青菜和水果性太凉，不适合坐月子的产妇吃。但实际上，甜椒、油麦菜、红凤菜等，都很温补，水果中的桃子、樱桃等，也都是坐月子中不错的选择。

一些中药对坐月子的产妇恢复身体也有帮助，如具有补肝肾、益精血功能的何首乌、枸杞、杜仲等，可用来调理产后肝肾失调；黄芪、山药等，则使健脾益气的最佳药材，能有效改善产后经脉，对防止子宫脱垂具有相当功效；而花生、白芍、桂圆、大枣等，所含有养血补血的功能更不在话下。

以鸡蛋为主食不科学

传统营养观点认为，坐月子吃鸡蛋最健康。这种说法是有一定道理的，因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及多种维生素，对产妇在产褥期恢复健康很有帮助。当时，不少产妇因为听说鸡蛋对身体有好处，便在产褥期以它为主食，实际这是不科学的。

鸡蛋作为产妇坐月子的营养品之一是正确的，但以其为主食，甚至有的产妇每日三餐除了喝稀饭其他全部食用鸡蛋，这就不科学了。单一的饮食，所含营养物质的种类毕竟是有限的，过多地食用鸡蛋而忽略其他营养素的摄入，则会引起消化功能紊乱和身体的生理机能失调。所以，产妇每餐应以2～3个鸡蛋为宜，此外要食用其他易消化且营养丰富的食品，如米饭、面条、肉食类、鱼等，这样既可以保证营养的供给，消化功能的正常，又可以调节产妇的食欲。

产妇应少吃味精

一般而言，成人适当吃味精是没有害处的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则对自己和婴儿都不利。

因为，味精内的谷氨酸钠会通过母亲的乳汁进入婴儿体内。过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是12周内的婴儿发育有严重影响，能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌则却随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏。这样，婴儿不仅出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。所以，产妇还是少吃或不吃味精为好。

祛湿排毒饮食方

在春天生产的产妇，由于天气潮湿，身体易积聚水分，从二造成皮肤松弛。而冬天又吃了不少脂肪丰厚的食物，在体内积存，容易让产妇体内积累过多的毒素。古语说得好：千金难买春来泄。因此，春天生产的产妇，要进食一些祛湿排毒的饮食。

1、苹果和鲜奶：很多人只是信奉各种排毒药物，实际上，简单的苹果和鲜奶，就已经有排毒的功效了。产妇可以在早上起床后喝一杯鲜奶，吃一个苹果，不仅温和有益，而且还有排毒效果。其他的水果，如草莓、樱桃、葡萄等，也都有不错的排毒功效。

2、海带绿豆汤：海带中的胶质成份能有效促进体内有毒物质的排出，而且绿豆性寒凉，可清热解毒。春季的产妇适当饮用海带绿豆汤，毒素可随着产妇的大小便排出。另外，薏米也是很好的祛湿食物，与绿豆、海带加在一起煲汤喝，又增加了祛湿的功效。

3、水：水是我们人体排毒最好的帮手，不要以为春天潮湿，就不需要补充水份。身体里如果缺少了水份，连厕所都省略了，自然也就排不了毒了。有种流行的说法，认为一个人每天应喝八杯水，其实喝八杯水对我们来说并不难，而且这八杯水还可以是果汁、汤水等。有一点产妇要注意，就是一定不要等到口渴才去喝水，因为到口渴时，实际身体已经严重缺水了。这时候再喝水，并不能达到为身体补充水分的功效。

喝红糖水有益处

产妇在生完小宝宝后，都需要喝些红糖水，为什么呢？实际上，这不仅仅是历来的习惯，更重要的具有科学道理。